INGREDIENTAI:
- 400 gramų bulvių (virtos)
- šiek tiek juodųjų pipirų
- šiek tiek petražolių
- 150 gramų pomidorų pastos
- 2 vienetai svogūnų
- 400 gramų jautienos (liesa)
- šiek tiek acto
- 0.5 stiklinės baltojo vyno
- šiek tiek druskos
- 5 valgomieji šaukštai aliejaus
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Virta jautiena plonai supjaustoma, o bulvės, svogūnai ir pomidorai supjaustomi griežinėliais. Daržovės užpilamos vynu, suplaktu su actu, aliejumi, sultiniu ir prieskoniais bei palaikomos 1 valandą. Salotinėje daržovės sluoksniuojamos su mėsa, užpilamos tuo pačiu marinatu ir apibarstomos smulkiai supiaustytais petražolių lapeliais.
REKLAMA
