Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- 2 česnakų
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 3 vienetai laurų lapų (lapeliai)
- 3 vienetai svogūnų
- 450 gramų jautienos faršo
- 10 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų
- 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo
- šiek tiek druskos
- šiek tiek aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
- 800 mililitrų sultinio (grybų)
- šiek tiek prieskonių (jautienai)
- 300 gramų grybų (švieži/šaldyti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Maltą mėsą sumaišyti su 1 kapotu svogūnu, druska, maltais pipirais ir jautienos prieskoniais.
Iš mėsos suformuoti kukuliukus ir pavoliojus juos miltuose apkepti pektuvėje su aliejumi.
Atskirai keptuvėje su aliejumi pakepinti likusius 2 susmulkintus svogūnus ir supjaustytus grybus.
Sudėti į stiklinę kepimo formą svogūnus, tuomet mėsos kukuliukus ir galiausiai grybus.
Gilioje keptuvėje su sviestu pakepinti likusius miltus, tuomet sudėti pomidorų padažą, išspaustą česnaką, juodųjų pipirų žirnelius, lauro lapelius, paskaninti druska ir supylus sultinį viską išmaišyti.
Gautą padažą supilti ant kukuliukų kepimo formoje ir kepti apie 15-20 min. 200 laipsnių temperatūroje.
Patiekti šiltus su mėgstamu garnyru.
Skanaus.
INGREDIENTAI:
- 2 česnakų
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 3 vienetai laurų lapų (lapeliai)
- 3 vienetai svogūnų
- 450 gramų jautienos faršo
- 10 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų
- 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo
- šiek tiek druskos
- šiek tiek aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
- 800 mililitrų sultinio (grybų)
- šiek tiek prieskonių (jautienai)
- 300 gramų grybų (švieži/šaldyti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Maltą mėsą sumaišyti su 1 kapotu svogūnu, druska, maltais pipirais ir jautienos prieskoniais.
Iš mėsos suformuoti kukuliukus ir pavoliojus juos miltuose apkepti pektuvėje su aliejumi.
Atskirai keptuvėje su aliejumi pakepinti likusius 2 susmulkintus svogūnus ir supjaustytus grybus.
Sudėti į stiklinę kepimo formą svogūnus, tuomet mėsos kukuliukus ir galiausiai grybus.
Gilioje keptuvėje su sviestu pakepinti likusius miltus, tuomet sudėti pomidorų padažą, išspaustą česnaką, juodųjų pipirų žirnelius, lauro lapelius, paskaninti druska ir supylus sultinį viską išmaišyti.
Gautą padažą supilti ant kukuliukų kepimo formoje ir kepti apie 15-20 min. 200 laipsnių temperatūroje.
Patiekti šiltus su mėgstamu garnyru.
Skanaus.
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą