PARUOŠIMO BŪDAS:
- Į maltą jautieną įmušti kiaušinį, sudėti piene išmirkytą duoną, pagardinti druska, pipirais, sudėti tarkuotą svogūną ir masę išmaišyti.
Formuoti kotletus, apvolioti juos džiūvėsėliuose ir kepti įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus.
