INGREDIENTAI:
- 1 vienetas česnakų (skiltelė)
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 500 gramų kopūstų
- 2 valgomieji šaukštai margarino
- 200 gramų pomidorų pastos
- 2 vienetai svogūnų
- 150 gramų kiaulienos kumpio
- 4 vienetai juodos duonos (padžiūvus, riekės)
- šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Smulkiai supjaustyti svogūnai ir sukapoti česnakai pakepinami aliejuje. Po to sudedami pomidorai, ir viskas truputį patroškinama. Kopūstai smulkiai supjaustomi, išmaišomi, užpilami trupučiu vandens, pasūdomi, papipirinami ir išverdami. Kumpis supjaustomas kubeliais, truputį apkepinamas ir sudedamas į daržoves. Duonos riekelės truputį apkepinamos ir apipilamos sriuba.
REKLAMA
