Receptas. Įdaryti kaiušiniai su rūkyta skumbre

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Nuluptus kiaušinius perpjaukite išilgai per pusę, išimkite trynius.
2. Nuo skumbrės nulupkite odą, išimkite kaulus ir supjaustykite. Sudėkite trynius, sviestą, grietinę, garstyčias, pabarstykite druska, pipirais ir gerai viską išmaišykite.
3. Gautą masę arbatiniu šaukšteliu gražiai sudėkite į baltymų puseles. Ant viršaus uždėkite ikrų.