Receptas. Grotelėse kepti šašlykai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Smulkintuvu susmulkinti visiškai svogūną, dėti prieskonius, druską garstyčias, supilti actą, vandenį ir viską gerai išmaišyti.
2. Gauta mase užpilti pjaustytą mėsą ir palaikyti 6 val. ar daugiau.
3. Tuomet, jei yra, nupilti skystį, supilti apiejų, išmaišyti, dėti į tankesnes groteles ir kepti ant žarijų.