Receptas. Džiovinti kopūstai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Nuo senų laikų kopūstus džiovindavo, o po to juos naudodavo aptiekalams, ant jų kepdavo bandas, duoną.
   Kopūstų lapus perdurkite storiausioje vietoje ir verkite ant storesnio siūlo, kabinkite ant sausoje vėdinamoje vietoje. Juos galite taip laikyti iki pavasario.
   
   Ant kopūstų lapų krosnyje galima kepti ir labai skanius bulvinius blynus.
   
   Kopūstų lapus galima džiovinti supjausčius juos 3x3 cm kvadratėliais. Tokie supjaustyti ir sudžiovinti kopūstlapiai labai tinka daržovių sriuboms virti.