INGREDIENTAI:
- 200 gramų abrikosų (džiovinti)
- 200 gramų ananasų (džiovinti)
- 1 stiklinė cukraus
- 5 vienetai obuolių (dideli)
- 5 vienetai kiaušinių
- 1 stiklinė kvietinių miltų
- šiek tiek sviesto (kepimo formai patepti)
- 100 gramų razinų
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų. Pusę stiklinės cukraus supilti į baltymus, kitą pusę - į trynius. Baltymus plakame tol, kol jų padvigubės. Trynius su cukrumi išsukti mediniu šaukštu. Sumaišyti su plaktais baltymais. Suberti miltus ir išmaišyti, suberti vaisius ir razinas. Kepimo formą patepti sviestu, supilti tešlą, kepti 180°C karštumo orkaitėje apie 30-40 minučių. Iškepusį pyragą dar apie 10 minučių palaikyti šiltoje orkaitėje, kad nesukristų.
Skanaus :)
Autorius: http://skonisirkvapas.blogspot.com