INGREDIENTAI:
- 1 vienetas artišokų
- 3 vienetai pomidorų pastos
- šiek tiek citrinos rūgšties
- šiek tiek grietinės
- šiek tiek žalumynų
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Artišoko stiebą nupjauti prie pat pagrindo, išpjauti šerdį, užpilti karštu pasūdytu vandeniu ir išvirti, įdėjus truputį citrinos rūgšties, kad išliktų spalva. Išvirins artišokus ataušinti, supjaustyti smulkiais gabaliukais, sumaišyti su pjaustytais pomidorais, užpilti grietine (majonezu) arba aliejumi, apibarstyti žalumynais.
REKLAMA
