Manų kruopos užpilamos pienu ir 30 min. paliekama, kad šiek tiek išbrinktų. Kiaušinių tryniai išsukami su cukrumi, sudedama varškė, išsuktas arba gabaliukais supjaustytas sviestas, manų kruopos ir viskas gerai ištrinama. Baltymai išplakami iki standžių putų. Į masę sudedami išplakti kiaušinių baltymai, lengvai išmaišoma, sukrečiama į sviestu išteptą bei džiūvėsėliais pabarstytą kepimo įndą ir kepama 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 25-40 min. Skanaus.
Autorius: CheRre
INGREDIENTAI:
6 valgomieji šaukštai cukraus
4 vienetai kiaušinių
0.5 stiklinės pieno
4 valgomieji šaukštai manų kruopų
500 gramų varškės
3 valgomieji šaukštai sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
Manų kruopos užpilamos pienu ir 30 min. paliekama, kad šiek tiek išbrinktų. Kiaušinių tryniai išsukami su cukrumi, sudedama varškė, išsuktas arba gabaliukais supjaustytas sviestas, manų kruopos ir viskas gerai ištrinama. Baltymai išplakami iki standžių putų. Į masę sudedami išplakti kiaušinių baltymai, lengvai išmaišoma, sukrečiama į sviestu išteptą bei džiūvėsėliais pabarstytą kepimo įndą ir kepama 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 25-40 min. Skanaus.