Receptas. Apelsinų desertas

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Tešlai papildomai reikės:
   
   1,5 stiklinės miltų,
   5 kiaušinio baltymai,
   1 šaukštas alyvų aliejaus,
   1 stiklinė karšto virinto vandens,
   truputį druskos.
   
   
   Į miltus įberkite truputį druskos, įpilkite šaukštą aliejaus, stiklinę karšto vandens ir gerai išplakite. Tada sudėkite standžiai išplaktus kiaušinių baltymus. Indą su šia tešla įstatykite į šaltą vandenį. Apelsiną supjaustykite griežinėliais, pabarstykite cukrumi, pamirkykite tešloje ir kepkite įkaitintuose riebaluose.