Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- 3 vienetai apelsinų
- 4 česnakų
- šiek tiek imbierų
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 600 gramų jautienos (nugarinė)
- 100 mililitrų majonezo
- 100 mililitrų jogurto
- 200 gramų pievagrybių
- šiek tiek prieskonių (mėsai)
- 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių padažo
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Česnaką sugrūdame ir sumaišome su majonezu, garstyčiomis, jogurtu, visais prieskoniais bei druska.
Išspaudžiame 1 apelsino sultis ir įmaišome į visą masę.
Mesą supjaustome 6 storomis riekelėmis ir pakapojame peiliu iš abiejų pusių (taip išmušta mėsa geriau pasisavins padažo skonį).
Likusius apelsinus padaliname į 4 dalis.
1 dalies sultis išspaudžiame ant vieno kepsnio ir taip toliau.
Paliekame 5-10 min pastovėti.
Mėsą aptepame padažu iš abiejų pusių ir dedame į kepimo skardą.
Sudedame šampinjonus be kotelių ir užpilame ant jų likusį padažą.
Kepame vidutinio karštumo (190 laipsnių temperatūros) orkaitėje apie 15-20 min.
Po maždaug 8 min. kepimo, mėsą vėl apšlakstome likusių apelsinų sultimis.
Valgome su orkaitėje keptomis bulvėmis.
Skanaus
INGREDIENTAI:
- 3 vienetai apelsinų
- 4 česnakų
- šiek tiek imbierų
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 600 gramų jautienos (nugarinė)
- 100 mililitrų majonezo
- 100 mililitrų jogurto
- 200 gramų pievagrybių
- šiek tiek prieskonių (mėsai)
- 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių padažo
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Česnaką sugrūdame ir sumaišome su majonezu, garstyčiomis, jogurtu, visais prieskoniais bei druska.
Išspaudžiame 1 apelsino sultis ir įmaišome į visą masę.
Mesą supjaustome 6 storomis riekelėmis ir pakapojame peiliu iš abiejų pusių (taip išmušta mėsa geriau pasisavins padažo skonį).
Likusius apelsinus padaliname į 4 dalis.
1 dalies sultis išspaudžiame ant vieno kepsnio ir taip toliau.
Paliekame 5-10 min pastovėti.
Mėsą aptepame padažu iš abiejų pusių ir dedame į kepimo skardą.
Sudedame šampinjonus be kotelių ir užpilame ant jų likusį padažą.
Kepame vidutinio karštumo (190 laipsnių temperatūros) orkaitėje apie 15-20 min.
Po maždaug 8 min. kepimo, mėsą vėl apšlakstome likusių apelsinų sultimis.
Valgome su orkaitėje keptomis bulvėmis.
Skanaus
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą