Tinka valgyti ir šaltą, ir karštą.
Jums reikės:
- 0.5 vnt geltonosios paprikos
- 1 šaukštas grietinės
- 1 kiaušinis
- 1 morka
- 250 gr sluoksniuotos tešlos
- 100 gr smulkintų špinatų
- 150 gr vištienos file
Paruošimas:
Sviestu ištepame formą ir ten paskirstome sluoksniuotą tešlą. Tešlą subadome šakute ir kepame orkaitėje apie 20 minučių 180 0C. Susmulkintą 1 skiltelę česnako ir pusė svogūno apkepiname svieste, tuomet beriame tarkuotą morką, smulkintus špinatus (aš naudojau šaldytus) ir papriką, pjaustytą kubeliais. Viską patroškiname. Kitoje keptuvėje apkepame kubeliais pjaustytą vištieną, pagardintą kario ir mango mišiniu. Dedame viską į vieną keptuvę, pabarstome pipirais ir provanso žolelėmis ir gerai išmaišome. Išsiplakame kiaušinį su žiupsneliu druskos ir šaukštu grietinės. Ant iškepusios sluoksniuotos tešlos paskirstome vištieną su daržovėmis ir apipilame kiaušinio ir grietinės plakiniu. Viską dedame į orkaitę ir kepame 180 0C maždaug 30 minučių.
