Pomidorai savo sultyse pagal Iloną: išbandykite šią vasarą

Reikės: pomidorų; druskos; pipirų; cukraus; 0,5 l. stiklainių.

Nuplauti pomidorus, nublanširuoti. Į iškaitintus stiklinius dėti per pusę ar į keturias dalis smulkintus pomidorus, stipriai paspaudžiant, kad neliktų oro tarpų iki pat viršaus.

Ant viršaus dėti nubrauktą arbatinį šaukštelį druskos, pusę šaukštelio cukraus ir kelis grūdelius pipirų. Stiklainius pridengtus dangteliais statyti į puodą ir nuo užvirimo kaitinti 20 min. Sandariai užsukti, laikyti vėsiai.

Šaltinis: Skanus gyvenimas