„British Airways“ ir dar 13 oro linijų keleivių maitinimu ilguose skrydžiuose besirūpinanti kompanija „GateGourmet“ pareiškė norinti suvienodinti pasiūlą ir taip sumažinti kaštus, rašo „thedailymail.co.uk“.
Kadangi nemažai skrydžių vykdoma į musulmoniškas šalis, iškilo klausimas, ką daryti su siūlomu halal maistu – jį gaminti ir saugoti reikia atskirai, remiantis griežtais islamo įstatymais. Nuspręsta, jog jo atsisakyti negalima, tad jo standartus atitiks dauguma „GateGurment“ siūlomų patiekalų.
Kompanijos atstovai pasakojo, jog taip daroma ne dėl religinių ar socialinių, o dėl grynai ekonominių sumetimų – gaminant viską pagal halal standartus, ne musulmonai nenukentės, o kaštai ženkliai sumažės.
Toks sprendimas priimtas ir dėl to, jog kompanija dirba su vis daugiau arabiškų vežėjų: „Emirates“, „Dubai“ bei „Etihad Abu Dhabi“.
Iš viso „GateGourment“ paruošia daugiau nei 200 mln. maisto porcijų per metus ir rūpinasi keleivių maitinimų daugiau nei 25 šalyse.
