Naminiai makaronai su česnakiniu sviestu ir žalumynais

• Sviestas, ištirpintas, 5 šaukštai
  


• Česnakai, 3 skiltelės
  


• Kvietiniai miltai, 450 gramų
  


• Alyvuogių aliejus, 3 šaukštai
  


• Kiaušiniai, 4 vienetai
  


• Žalumynai (įvairūs)
  

Gaminimas:

Iš miltų, druskos ir kiaušinių užminkyti makaronų tešlą, po 15 minučių plonai iškočioti ir supjaustyti, pageidaujamo pločio makaronus. Puode užvirti vandenį, sudėti makaronus ir įpilti šaukštą alyvuogių aliejaus. Po 2-3 min. išvirusios makaronus nukošti. Sviestą sumaišyti su grūstu česnaku bei smulkintomis petražolėmis, krapais ar špinatais, pagardinti pipirais, druska ir sumaišyti su virtais makaronais.