Niekam ne paslaptis, kad Kosta Rika garsėja kava. Nuo pat XIX a, vidurio kava šioje šalyje vaidino svarbų socialinį, ekonominį, o kartais net ir politinį vaidmenį, jos svarba negalima suabejoti ir šiandien.
Vis daugiau turistų į šią šalį sutraukia siūlomos aktyvios „kavos kelionės“. Kaip rašoma tinklalapyje anywherecostarica.com, šių kelionių metu ne tik išsamiai turistams pristatoma kavos atsiradimo istorija, auginimo ir vartojimo kultūra. Svečiams aprodomos kavos plantacijos, skrudinimo įrengimai ir t.t.
Šioje šalyje kava dažniausiai auginame nedideliuose ūkiuose, o pats kavos auginimas – šeimos verslas. Tokiuose ūkiuose galima savo akimis pamatyti visą kavos kelią iki mūsų stalo nuo daigo pasodinimo į žemę iki derliaus nuėmimo, apdorojimo ir susipažinti su vietinių gyventojų per šimtmečius ištobulintais tradiciniais kavos ruošimo būdais.
Tokių išvykų metu turistai ne tik daug sužino apie kavą, bet turi progą pasimėgauti šviežios kavos puodeliu, tad jei išsiruošite į Kosta Riką, būtinai užsukite į kavos plantacijas.
Kava (nuotr. SCANPIX)
