Makaronai su ypač gardžiu padažu: nepaliks abejingų ir norėsis pakartoti

Makaronams su „Bolognese“  padažu reikės:

1 pakelio didelių kriauklių formos makaronų;

2 šaukštų tyro alyvuogių aliejaus;

3 skiltelių česnako;

200 g šviežių špinatų lapelių;

400 g rikotos sūrio;

100 g šviežios mocarelos sūrio;

40 g parmezano sūrio;

1 vnt. laisvai laikomų vištų kiaušinio;

Žiupsnelio šviežiai maltų pipirų;

Žiupsnelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto;

Saujos šviežių petražolių;

Saujos šviežio baziliko;

1–2 indelių „Bolognese“ padažo

Visą gaminimo eigą žiūrėkite straipsnio pradžioje.

Laidą „Skaniai ir paprastai“ žiūrėkite kiekvieną šeštadienį 09:00 val. per TV3 televiziją.

VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:

Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „Skaniai ir paprastai“.