Maistas ir turizmas visuomet eina išvien, nes norėdami pažinti šalį ir jos kultūrą, būtinai reikia paragauti čia gaminamo maisto, išbandyti jo kvapus ir skonį. Tai buvo pagrindinis Lonely Planet kelionių gido argumentas, renkant 11 geriausių pasaulyje gastronominių maršrutų.
Viena pagrindinių, keliautojų susibūrimo bendruomenių Lonely Planet, išskiria katalonų virtuvę, kuria garsėja Barselona, kaip vieną labiausiai išskirtinių, tarp visų Ispanijos regionų. Šios virtuvės pagrindiniai ingredientai - jūros gėrybės, mėsa ir naujų bei tradicinių skonių įvairovė, tikrai nepaliks abejingų lankantis Barselonoje. Lonely Planet įspėja savo skaitytojus, kad restoranai Ispanijoje duris atveria ne anksčiau kaip 21.00 vakaro.
Tarp geriausių pateko tokios Europos šalys kaip Prancūzija, Italija ir Graikija; iš Azijos šalių, net penkios: Kinija, Tailandas, Indija, Japonija, Indonezija ir Malaizija; taip pat sąraše atsidūrė šiaurės Amerikos šalis Meksika.
