„Kiauliena besąlygiškai pigs ir tai yra gera žinia vartotojams tiems, kurie nori ir toliau vartoti tą cholesterolį, kiaulieną“, – sako žemės ūkio ministras Giedrius Surplys.
Prieš savaitę kainų tendencijas pristatęs Žemės ūkio ministras Giedrius Surlpys teigė, kad Lietuvoje atpigs kiauliena, tačiau ne visi kainas stebintys specialistai šioms prognozėms pritaria. Lietuvos mėsos perdirbėjų asociacija pateikia visiškai priešingas tendencijas. Esą kiauliena jau dabar brangsta. Per savaitę jos kaina tarptautinėse biržose šoktelėjo penktadaliu, ir toliau kyla.
„Jeigu bus pasiektas 2017 metų lygis, tai brangimas gali sudaryti 30, 40 procentų nuo dabar esančios kainos, tai yra labai, labai ženklus brangimas ir jis neišvengiamai atsilieps galutinėms suvartojimo kainoms“, – sako mėsos perdirbėjų asociacijos vadovas Egidijus Mackevičius.
Mėsos perdirbėjai ir prekybininkai dėl augančių kainų kaltina kiaulių marą Azijoje. Mat Kinija jau neteko arba artimiausiu metu neteks apie 100-o milijonų kiaulių, tai sudaro apie penktadalį jų išauginamo kiekio. Tiek kiaulių išaugina Vokietija ir Ispanija kartu sudėjus, o jos yra didžiausios kiaulių augintojos Europos Sąjungoje.
„Kinijos rinka turbūt bus užtvindyta kiaulėmis, užaugintomis čia turbūt Europoje, kaina kils, žemdirbiai turbūt tuo džiaugiasi, ir klausimas tik tai yra, ar šita tendencija atkeliaus iki vartotojo“, – sako prekybininkų atstovė Rūta Vainienė.
„Jūs įsivaizduokit koks yra poreikis. Automatiškai jie sukelia kainą tiek, kad tiesiog visi Europiečiai nepardavinėja mums, o parduoda į Kiniją. Tada yra vienas pasirinkimas, arba tu moki tokią kainą, kokią moka kinas, arba tu neperki išviso“, – sako E. Mackevičius.
Lietuva pati reikiamo kiaulių kiekio neužsiaugina. Daugiau nei pusę suvartojamos mėsos vežamės iš užsienio.
„Mes Lietuvoje kiaulių neužsiauginam. Visiems smirda, visi protestuoja, kiekvienas kaimas nenori turėti. Ir dabar mes 60 procentų įsivažinėjame kiaulienos. 60 procentų ką mes suvartojame. Mes tiesiogiai priklausomi nuo tos biržinės kainos“, – teigia E. Mackevičius.
Artimiausią savaitę kiaulienos produktų kainos prekybos centrų lentynose neturėtų keistis. Mat kol kas kiaulienos produktai iš perdirbėjų perkami pagal senas sutartis už seną kainą.
Prekybininkams kol kas sunku nuspėti, kiek tiksliai išaugs kiaulienos dešrelių, šašlykų ar maltos mėsos kainos.
„Ar 6-i ar 20-imt procentų kainos pakilimas žaliavos, tai galutinei vartotojo kainai nebūtinai toks pat dydis turi būti, nes veikia dar daugybė faktorių, konkurencija, vartotojų perkamoji galia“, – sako prekybininkų atstovė Rūta Vainienė.
Tiesa, Agrarinės ekonomikos instituto tyrėjai ramina pirkėjus, kad mėsos gaminių kainos gali pradėti kilti ne iš karto. Mat europietiška kiauliena nėra pati pigiausia.
„Europos sąjungos kainos yra aukštesnės negu Brazilijos, Amerikos, Kanados. Taip, kad kinai turėtų bent jau pradžioje bandyti iš tų šalių pirkti kiaulieną“, – sako instituto tyrėjas Albertas Gapšys.
Kiaulienos kainas kelia ne tik Kinija, bet ir sezoniškumas – atšilus orams jos gyventojai perka daugiau.
