Už japoniško maisto ir maisto kultūros populiarinimą užsienyje ja tapo Greta Vaitkutė.
G. Vaitkutė yra japoniško restorano „Oišy Izakaya“ Vilniuje akcininkė ir vadovė, taip pat planuoja atidaryti antrąjį restoraną „Wok to Walk“.
Verslininkė taip pat yra bendrovės „Vandenio era“, internetinės platformos, skirtos moterų veiklai skatinti, atstovaujanti direktorė, aktyviai veikianti Meksikoje ir užsienyje, skelbia ambasada.
Moteris taip pat yra dirbusi su Japonija susijusių renginių koordinatore, gide ir vertėja, tad puikiai pažįsta Japonijos kultūrą.
Anot ambasados, G. Vaitkutė, tęsdama savo veiklą, toliau didins japoniško maisto ir maisto kultūros patrauklumą Lietuvoje stiprindama ryšius tarp Japonijos ir Lietuvos.