Centre įrengtos virėjų, konditerių, padavėjų, barmenų, prekybos specialybių mokinių praktinio mokymo patalpos, aprūpintos modernia praktinio mokymo įranga. Taip pat - konditerijos cechai su naujausia profesionalia technika, virtuvės, konditerijos ir virėjų laboratorijos, kuriose mokiniai galės išmokti gaminti ne tik kasdieninius, bet ir pačius įmantriausius valgius.
Mokinių pagaminti patiekalai bus parduodami mokomajame moderniame restorane ir kavinėje. Taip pat veiks dvi mokyklos parduotuvės – cukrainė ir kasdieninių prekių parduotuvė.
Praktinio mokymo centre mokysis ne tik mokyklos mokiniai. Jame bus galima kelti kvalifikaciją technologijų mokytojams, laikyti technologijų egzaminus, rengti technologijų konkursus. Darbą moderniausia įranga galės išbandyti ir patobulinti savo kompetencijas pagal mainų programas iš užsienio atvykę mokiniai ir mokytojai, taip pat profesinių mokyklų mokytojai, įmonių darbuotojai.
Lietuvoje steigiama per 40 sektorinių profesinio praktinio mokymo centrų, kurie aprūpinami moderniausia praktinio mokymo įranga. Centrai steigiami jau veikiančiose profesinėse mokyklose, jose įrengiant pačią moderniausią praktinio mokymo bazę.
