Didžiausias pasaulyje kavinių tinklas „Starbucks“ atidarė šviežiai spaustų sulčių barą Belvju mieste Vašingtono valstijoje - tai pirmas didelis kompanijos projektas, nesusijęs su kavos pardavimais, pranešama „Starbucks“ pranešime spaudai.
Kavinių tinklas 2011 m. lapkričio pradžioje įsigijo šviežiai spaustų sulčių gamintoją ir pardavėją „Evolution Fresh“ už 30 mln. dolerių. Kaip jau tada buvo skelbiama, kavinių tinklas ketina sukurti milijardų vertės verslą, parduodamas produktus, skirtus sveiką gyvenimą propaguojantiems žmonėms. „Starbucks“ vadovo Hovardo Šulco (Howard Schultz) prognozėmis, per metus vieno šviežių sulčių baro pardavimai gali siekti milijoną dolerių.
Didžiausias „Evolution Fresh“ konkurentas - tinklas „Jamba“ .
„Starbucks“ ketina ne tik plėsti šviežių sulčių barų tinklą, bet ir įtraukti „Evolution Fresh“ produkciją į kavinių tinklą. Tinklas jau pradėjo platinti šviežiai spaustas sultis tarp mažmenininkų.