„Laisvės alėjoje – laisvė kurti patiems“, – teigia įmonės „Milkosa“ vadovas Dovydas Baranauskas. Be to, iš karto pasisiūlo aprodyti bare sukurtas skirtingas erdves: klasikinę prie baro, rūsyje - neformalią aplinką su dideliais grafiti piešiniais bei lauke išrikiuotus staliukus su margomis lauko kėdėmis.
Pasiteirauju, iš kur kilo tokia neįprasta idėja? Ar klientams nesunku patiems išsirinkti norimą skonį iš daugybės siūlomų variantų? Kokius kokteilius Jūs pats rekomenduotumėte?
„Tai nėra visiškai nauja idėja, nes kokteilių barai, kuriuose pardavinėjami pačių susikurti valgomųjų ledų ir pieno kokteiliai yra labai populiarūs vakarų Europos šalyse bei Jungtinėse Amerikos Valstijose. Klientams ypač malonu patiems rinktis kokteilių skonius. Vien mūsų skaičiavimais bare galima susikurti virš 1000 skirtingų skonių, todėl rekomenduočiau tiesiog išbandyti kiek įmanoma daugiau skonių ieškant sau tobuliausio derinio“, – teigia Dovydas Baranauskas.
Baro „lūkesčiai“
Daugeliui vartotojų kokteilių baras asocijuojasi su vieta kur pardavinėjami alkoholiniai gėrimai. Tačiau vos pakėlus galvą virš pagrindinio įėjimo, į akis krenta provokuojantis užrašas 0 procentų alkoholio. Ar manote, kad tokio tipo baras gali sudominti šiuolaikinį jaunimą?
„Siekiame, kad valgomųjų ledų ir pieno kokteiliai vienytų draugus ir taptu neatsiejama bendravimo dalimi. Be to, skatiname jaunimą vartoti didesnį pieno produktų kiekį, vietoj svaigiųjų gėrimų“, – tvirtina OSA kokteilių baro vadovas Justinas Buividas.
„Norime įrodyti, kad praleisti gerai laiką ir linksmintis be alkoholio - tikrai įmanoma“, – šypsodamasis paantrina Dovydas Baranauskas.
Baro pavadinimo kilmė
„Įmonės pavadinimas „Milkosa“ – verčiant pažodžiui (iš anglų ir lenkų kalbų) reiškia "Pieno vapsva". Vapsvos (bitės, širšės ir kt.) tiesiogiai ir originaliai įkūnija vabzdžius mėgstančius saldumynus. Todėl baro pavadinimui pasirinktas žodis „OSA“, – apibūdina įmonės vadovas. Be to, priduria, kad įmonės logotipe ir prekiniame ženkle pavaizduota simbolinė širšė pasislėpusi gerianti pieno kokteilį. Prekiniame ženkle papildomas užrašas „Orginial Sweet Action“ (verčiant iš anglų kalbos „originaliai skanus veiksmas“) – simbolizuoja valgomųjų ledų kokteilių išsiurbimą.
„Širšės kūno spalvos yra geltona ir juoda, o pieno – balta, taip gaunamos trys tarpusavyje provokuojančios spalvos, kurios dominuoja baro aplinkoje. Kviečiame apsilankyti ir gyvai išvysti“, – priduria Justinas Buividas. Nuo šiol Kauniečiai ir svečiai turi puikia galimybę, praskaidrinti savo gyvenimą, mėgindami susikurti savo išskirtinius kokteilius.
