Pastaraisiais metais obuolių actas pradėtas naudoti ir kaip lieknėti padedanti priemonė, ir apskritai labai naudingas sveikatai produktas. Orlando Bloomas ir Katy Perry neseniai pradėjo naudoti sveikatingumo produktų gamintojo „Bragg's Apple Cider Vinegar“ prekes. „Karibų piratų“ aktorius teigė, kad obuolių actą geria jau dvidešimt metų.
Bet kuo jis toks naudingas sveikatai? Ar geriant obuolių actą galima numesti svorio? Štai viskas, ką apie tai reikia žinoti.
Kas yra obuolių actas?
Obuolių actas – tai obuolių sidras, kuris yra fermentuojamas obuolius ir cukrų paverčiant alkoholiu. Tuomet pridedama specialių bakterijų, kurios šį gėrimą paverčia acto rūgštimi – aktyviuoju acto ingredientu.
Toks nefiltruotas obuolių actas, kokį gamina „Bragg's“, taip pat turi specialaus raugo, kuriame yra baltymų, priešiškųjų ir naudingųjų bakterijų. Obuolių actas yra sudarytas iš 94% vandens, 5% acto rūgšties ir 1% angliavandenių, o riebalų ir baltymų jame išvis nėra.
Kokią naudą sveikatai teikia obuolių actas?
Obuolių acto nauda sveikatai ištirta keliose studijose. 2016 metais atliktas Michaelo Mosley‘io vadovaujamas tyrimas Astono universitete parodė, kad atskiesto obuolių acto gėrimas gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
Obuolių actas taip pat mažina cholesterolį ir padeda šalinti diabeto simptomus. Anot vieno biologijos, biotechnologijų ir biochemijos mokslų tyrimo, obuolių actas taip pat gali sumažinti tikimybę susirgti širdies ligomis.
Kaip obuolių actas padeda mesti svorį?
Kai kurie tyrimai rodo, kad obuolių actas padeda mesti svorį, bet ši hipotezė nėra patvirtinta. Dietologė ir mitybos specialistė Ro Huntriss sako: „Neretai teigiama, kad vienas iš obuolių acto privalumų yra tai, kad jis padeda mesti svorį.
Kai kurie sako, kad obuolių actas mažina apetitą ir degina riebalus, bet kol kas šiam teiginiui pagrįsti daug įrodymų neturime. Dėl rūgštingo savo turinio obuolių actas taip pat gali sudirginti gerklę ir pažeisti dantų emalį.“
Tuo tarpu kiti ekspertai pastebėjo, kad obuolių actas efektyviai padeda mesti svorį. Dr. Carol Johnson, viena iš Arizonos valstijos universiteto mitybos programos vadovių, teigia, kad taip yra todėl, kad obuolių actas naikina kūno riebalus.
Ji sako, kad į mitybą įtraukus nedidelį kiekį obuolių acto aktyvuojama medžiagų apykaita, todėl riebalai naudojami kaip energija, o ne kaupiami kūne. Anot tinklapio „Healthline“, obuolių actas padeda suvartoti mažiau kalorijų, o tai gali padėti numesti svorio.
Mitybos tinklapyje „Organic Daily Post“ rašoma: „Nėra fiksuotos obuolių acto dozės, kurią reikėtų suvartoti per dieną, kad išgautumėte norimus sveikatos privalumus. Kadangi nėra jokios griežtos taisyklės, kompetetingiausi šaltiniai rekomenduoja suvartoti apie vieną arbatinį šaukštelį ar vieną valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną.“
Kurios įžymybės obuolių actą naudoja lieknėjimo tikslais?
Šią savaitę Cheryl vienoje radijo laidoje pasakojo apie savo mitybą. Ji sakė, kad svorio numesti jai pavyko geriant obuolių actą. Tačiau nors buvusi „Girls Aloud“ dainininkė liaupsino šį rūgštingą gėrimą, ji savo sekėjus tikino actą gerti labai reguliariai ir atsargiai.
Ji sako: „Anksčiau aš viską išbandydavau vieną ar du kartus, ir paskui apie tai pamiršdavau. Jei norite rezultatų, tam tikro režimo reikia laikytis kelis mėnesius.“
Cheryl – ne vienintelė žvaigždė, pasakojanti apie obuolių acto naudą. Apie šio maisto produkto gerąsias savybes taip pat kalbėjo Hilary Duff, Katy Perry ir Miranda Kerr.
