Vieni žmonės valgo, kaip papuolė, kiti taip, kaip rekomenduoja žurnalai. Žmonėms, kurie valgo “tarp kita ko”, labai dažnai priklauso studentai, reklamos agentai ir kitų profesijų, susijusių su nenormuota darbo diena, atstovai. Jei galite valgyti bet kur: sėdėdama troleibuse, gulėdama ant sofos prieš televizorių, plepėdama telefonu, - vadinasi, neteikiate maistui jokios reikšmės, nes manote, kad gyvenime yra svarbesnių dalykų.
“Turiu savo firmą ir visiškai neturiu laiko užsiimti maistu, - prisipažįsta 28 metų Skaistė iš Panevėžio. - Pinigų uždirbu pakankamai, kad užsisakyčiau picą į namus ar tiesiai į darbą. Kartais tenka valgyti ir kartu peržiūrinėti popierius. Pasitaiko, kad reikia važiuoti su reikalais, pajuntu alkį, iššoku iš mašinos, nusiperku kibinų ir kramsnoju juos tiesiog prie vairo. Jei skirčiau maistui laiko, firma seniai jau būtų bankrutavusi”.
Valgote tada, kai pajuntate alkį. Kartais visą dieną galite pravaikščioti alkana, pernelyg užsiėmusi reikalais. Dažnai pasitaikanti situacija: pamatėte, kad pardavinėja bandeles su dešrelėmis, pajutote alkį ir nusipirkote. Tiksliai nustatytų valandų, kada valgyti, jūs neturite.
Jums iš principo vis tiek, valgote viena ar su draugais. Kavinės interjeras jums neturi didelės svarbos (kad tik numalšintumėte alkį). Todėl renkatės tas, kur nebrangu ir greitai aptarnauja.
Jei valgote su draugais, niekada nekalbate apie maistą. Nesuprantate gurmanų, kurie tą daro.
Ką tai reiškia? Jei visa, kas susiję su jūsų valgymu, yra chaotiška, negalite būti pernelyg gerai organizuota, harmoninga asmenybė. Veikiausiai priklausote impulsyvaus tipo moterims. Jūs nemėgstate tvarkos. Planuoti susitikimus prieš savaitę - ne jūsų stilius.
Norite jaustis laisva nuo bet ko. Todėl, visiškai galimas daiktas, nepakenčiate būti pavaldine. Jums geriau tinka laisvo studento, laisvos profesijos atstovo padėtis.
Jei patenkate į situaciją, kuri reikalauja iš jūsų priimti sprendimą, jūs verčiau laukiate, kad tą sprendimą už jus priimtų laikas. Viskas, kas apibrėžta, tikslu, iš anksto žinoma, jus gąsdina.
Neigdamos maisto reikšmę, demonstruojate savo nemeilę esminiams, visiems laikams duotiems gyvenimo principams.
O štai kitoks požiūris į valgymą.
Daiva K. rašo: “Teisingai maitintis - tai labai svarbu. Nematau nieko bloga, kad renkantis patiekalą skaičiuojamos kalorijos, jame esantis nitratų skaičius, būtini organizmui vitaminai. Išmokau tą daryti, kai vaikai buvo visai maži. Privalėjau galvoti apie jų sveikatą. Nesuprantu žmonių, kurie valgo riebalus, negalvodami apie savo kraujagysles, geria kuo pigesnę degtinę, nežiūrėdami į jos kokybę”.
Daiva valgo tą, kas reikalinga sveikatai. Jei jūs vien tik gydytojų rekomendacijų vykdytoja, maistas jums netenka savo žavesio. Nepirksite patiekalo tik todėl, kad jis skaniai kvepia ir gražiai atrodo. Pirmiausia įsijungs jūsų protas, kuris suskaičiuos, kiek jame kalorijų ir kenksmingų medžiagų.
Mėgstamiausi jūsų žurnalai - tie, kurie spausdina straipsnius apie taisyklingą mitybą. Mėgstamiausios laidos ir knygos - apie sveiką gyvenimo būdą. Jei valgote nustatytomis valandomis, tai todėl, kad tai naudinga organizmui. Jei valgote lėtai, tai ne todėl, kad ilgiau pasimėgautumėte skoniu, kvapu ir patiekalo išvaizda, o todėl, kad taip geriau skrandžiui. Jūs tik išoriškai galite būti panaši į gurmanę, bet iš tiesų nesuprantate žmonių, kurie maiste įžvelgia ką nors daugiau negu būtinus gyvenimiškam aktyvumui elementus.
Ką tai reiškia? Be abejo, esate proto žmogus. Viskas jūsų gyvenime turi būti organizuota. Turbūt darbe esate puiki vykdytoja.
Santykiuose su žmonėmis jūs, ko gero, esate sausoka. Neįsisąmoninate, kad trokšdamos paversti maistą maksimaliai naudingu ir nežalingu, vadovaujatės mirties baime. Trokštate kaip galima ilgiau gyventi ir trokštate matyti kaip galima ilgiau gyvus savo artimuosius, kuriuos maitinate. Jūsų logika aiški: kuo mažiau žalingų ir kuo daugiau naudingų medžiagų pateks į jūsų paties ir į jūsų artimųjų organizmą, tuo ilgiau jūs visi gyvensite.
Kad visa tai galėtum vykdyti, suprantama, reikia tikėti mokslo galia. Vidujai esate įsitikinusi, kad jei laikysitės visų specialistų rekomendacijų, jums ir jūsų artimiesiems bus užtikrinta sveikata iki gilios senatvės. Tuos, kurie žiūri į maistą kitaip, laikote tiesiog neprotingais.
