Kasdien valgydami tamsųjį, bent 70% kakavos savo sudėtyje turintį šokoladą, sumažinsite stresą.
Mokslininkai teigia, jog tyrimų pradžioje labai įsitempusiais ir stresą patiriančiais save apibūdinę žmonės, net 2 savaites kasdien valgę šokoladą sumažino stresą sukeliančių hormonų kiekį.
Tyrimų dalyviai kasdien suvalgydavo vos 40 g juodojo šokolado. Jo teikiama nauda išties nustebino.
Moksliniame tyrime dalyvavę žmonės 3 kartus davė kraujo plazmos mėginius – tyrimo pradžioje, jam įpusėjus ir jo pabaigoje. Kasdien šokoladą valgiusių žmonių kraujyje gerokai sumažėjo streso hormono kortizolio ir katecholamino kiekiai.
„Kakava turi labai daug magnio, padedančio nuraminti įsitempusią nervų sistemą. Be to, joje yra natūralių cheminių medžiagų, skatinančių gerą nuotaiką. Taigi, norėdami pasiekti geriausių rezultatų, rinkitės daug kakavos ir mažai cukraus savo sudėtyje turintį šokoladą“, - teigė mitybos specialistė Cassandra Barns.
Tiesa, tyrime dalyvavo tik 30 žmonių, todėl norint išsiaiškinti didesnę šio gaminio teikiamą naudą, būtina atlikti daugiau ir platesnio mąsto tyrimų.
Pernai metais vokiečių mokslininkai išsiaiškino, kad tamsaus šokolado vartojimas mažina juosmens apimtis, cholesterolį ir gerina miego kokybę. Šokolade gausu bioaktyvių medžiagų, itin naudingų mūsų sveikatai.
