RAW - tai dvi dienas truksiantis vyno festivalis Londone, kurio metu bus pristatomi išskirtiniai pasaulio vynai ir vyndariai.
Mugėje - festivalyje dalyvaus daugiau kaip du šimtai vyndarių, kurie primins, kad vynas - vienas natūraliausių gėrimų, pasižymintis ne tik plačia skonių palete, bet ir, sakoma, gydomosiomis savybėmis; be to, anot jų, pabrėžtina, kad vyno gamyba ligšiol yra viena mažiausiai Žemei kenkiančių pramonių.
Festivalio RAW dalyviams keliamos griežtos sąlygos, todėl galite būti tikri, kad čia rasite tik natūralų vyną, "nepagardintą" jokiomis cheminėmis medžiagomis. Visos renginyje pristatomo vyno rūšys kataloge bus aprašytos, pradedant vynuogių auginimo sąlygomis, baigiant pilstymo procesu, paaiškinant technologijas, gamybos priemones ir visa kita.
Festivalio rengėjai iškėlė sau didelę užduotį: vartotojui pateikti tikrą, autentišką, o svarbiausiai - tikrai gerą vyną.
Festivalio metu vyks įvairios diskusijos - pavyzdžiui, kaip dera vynas ir šokoladas, paskaita apie augalų biodinamiką, apie tai, kaip rūgimo procesai vyksta tradiciniame gruzinų inde "Qvevri" ir kt., dokumentinių filmų apie vyną ir vyndarius peržiūros ir daug kitų įvykių.
O Jūs ar žinote, kas yra natūralus vynas? Ar norėtumėte sužinoti?
KADA: gegužės 20 ir 21 dienomis
KUR: The Old Truman Brewery, 83 Brick Ln, London E1 6QL, žemėlapis
BILIETAI: išankstiniai - £20, festivalio vyksmo vietoje - £25
DAUGIAU APIE FESTIVALĮ: http://www.rawfair.com/about
