Didžiojoje Britanijoje paskelbtas „National Restaurant Awards 2011“ premijos laureatas. Juo tapo Londone veikiantis restoranas „The Ledbury“. Ši maitinimo įstaiga buvo jau antrus metus iš eilės pripažintas geriausiu Jungtinėje Karalystėje restoranu, skelbia šalies spauda.
Didžiojoje Britanijoje paskelbtas „National Restaurant Awards 2011“ premijos laureatas. Juo tapo Londone veikiantis restoranas „The Ledbury“. Ši maitinimo įstaiga buvo jau antrus metus iš eilės pripažintas geriausiu Jungtinėje Karalystėje restoranu, skelbia šalies spauda.
Restoranas „The Ledbury“, kuriam vadovauja australas vyriausiasis virėjas Bretas Grehemas (Brett Graham), įsikūręs ramiame jaukiame Notingo Hilo (Notting Hill) rajono Velsburn Grouvo (Westbourne Grove( kampelyje. Dar prieš dešimtmetį ši vieta garsėjo narkotikų prekeiviais, o mėgėjais skaniai pavalgyti. restoranas gali didžiuotis dideliais panoraminiais langais. Pačiame restorane neskamba muzika, kad jokie garsai netrukdytų gurmanams mėgautis išskirtiniais patiekalais.
Verta paminėti, kad šių metų rugsėjį restoranas išgarsėjo ir todėl, kad jo darbuotojai apgynė savo klientus nuo įsiveržusių riaušininkų, kurie tuomet siaubė Londoną.
Geriausia Britanijoje restoraną renka speciali komisija, kurią sudaro virėjai, restoranų savininkai ir maisto kritikai.
Pateikiame geriausių sąrašą:
1.„The Ledbury“, Londonas.
2. „Pollen Street Social“, Londonas.
3. „Dinner by Heston Blumenthal“, Londonas.
4. „The Fat Duck“, Brėjus (Bray).
5. „The Sportsman“, Sysolteris (Seasalter).
6. „Hibiscus“, Londonas.
7. „The Square“, Londonas.
8. „L'Enclume“, Kartmelis (Cartmel).
9. „Restaurant Sat Bains“, Notingemas (Nottingham).
10, „Bar Boulud“, Londonas.
