Sraigė po sraigės, ir nuo šeštos ryto Bezdonyse gyvenančios Nadeždos maišelyje jų jau šimtai. Kartu su vyru sraigiauti šiemet moteris išėjo pirmą kartą.
„Sraigių labai daug. O kai jau pradės priiminėti, žmonės eis sraigiauti, tada jau taip nebus. Tada jau bus gerokai mažiau. O mes jau kokius dešimt kilogramų turim“, - pasakoja sraigių rinkėja Nadežda Gasperskienė.
Moteris tikisi, kad šiemet bus pasiektas asmeninis rekordas, mat buvę metų kai per vieną dieną pririnkdavo ir po trisdešimt kilogramų moliuskų. Mat kartais, kaip sako moteris tenka sraiges rinkti ir du kartus per dieną.
Moteris sako, esą sraigių rinkti negaila, nes jos vis tiek nugaiš. Tačiau perdirbėjai aiškina, kad tai mitas. Sraigė deda kiaušinius ir net ne po vieną kartą per sezoną.
Kiek per sezoną priduoda, Nadežda jau nė neskaičiuoja. Tiesa, moteris sako būtų pradėjusi sraiges rinkti anksčiau, jau po pirmo šilumos ir lietaus pliūpsnio, bet niekas esą jų nepriima. Sraigių perdirbėjai neslepia, kad tvarka pasikeitusi ir žmonės vis dar nežino, kad sraiges jau galima rinkti ne nuo gegužės pirmos, kaip žmonės įpratę, o vos tik jos pasirodo.
„Šiemet prasidėjo anksčiau viskas, geras pavasaris, šilta, yra drėgmės, pirmos sraigės, net nežinau, atvažiavo prieš keturias penkias dienas. O dar balandis“, - sako „Camargo“ direktorius Marius Andrijauskas.
Tiesa, rinkti galima ne visus moliuskus.
„Pagal tvarką, mes galim supirkti nuo dvidešimt aštuonių milimetrų sraiges. Esam išdalinę savo atstovams ir surinkimo punktams tam tikrus matavimo įrankius“, - apie tvarka pasakoja M.Andrijauskas.
Siužeto pradžioje rodyta Nadežda neatsidžiaugia, sako pernai už sraiges gavusi po trisdešimt centų už kilogramą, šiemet jau girdėjo, kad mokama po penkiasdešimt. Tačiau supirkėjai sako, kad tai ir yra pernykštė kaina. Žmonės tiesiog neatsimena. Kainos palyginti su pernai gali pasikeisti nebent sezonui įsibėgėjus, ir surinkus reikiamus kiekius sraigių, mažės ir jų supirkimo kainos. Kiek tiksliai kaina gali kristi, neaišku, tačiau smuks tikrai, nes sraigių šiemet, palyginti su pernai kone kelis kartus daugiau. Ir dauguma sraigių, kaip sako perdirbėjai keliauja ant prancūzų stalo. Mat lietuviams šis delikatesas dar nėra populiariausiųjų sąraše.
Rinkti sraiges leidžiama iki liepos pirmosios.
Plačiau apie tai – TV3 reportaže.
