Jos knygoje „Keisti darbai: neįprastų užsiėmimų portretai“ (angl. Odd Jobs, Portrait of Unusual Occupations) surinktos pačių neįprasčiausių sričių specialistų nuotraukos.
Kaip neretai atsitinka, projektą „Keistos profesijos“ N. Shiff pradėjo visiškai atsitiktinai. 1989 fotografuodama žirgų lenktynes Holivudo hipodrome, ji atkreipė dėmesį į keistą personažą bėgimo trasos gale. Jo darbas buvo fiksuoti bėgimo laiką. „Nedaug kas specialiai siekia tapti lenktynių laiko matuotojais. Šis epizodas pakišo man mintį, kad būtų įdomu pakeliauti o šalį ir atrasti kitas neįprastas profesijas“, – pasakojo menininkė.
Kaip tarė – taip ir padarė. Galiausiai jos kelis dešimtmečius kaupta nuotraukų kolekcija sugulė į įspūdingą knygą, kurioje – nuo pažastų uostytojos iki peilių mėtytojo asistentės, nuo vyriškų apatinių dizainerės iki šunų maisto degustuotojos, nuo gigantiškų skulptūrų įtrūkimų taisytojo iki guminių vištų gamintojo ir daugelis kitų, viena už kitą keistesnių profesijų atstovų.
