Recepto autorė juokiasi sakydama, kad kepsnys pavyks tada, kai bus pagamintas iš tų produktų, kuriuos pavyks rasti šaldytuve.
Taigi, pradėkime.
Faršo kepsnys su daržovėmis
Jums reikės:
700 gramų kiaulienos faršo, 2 kiaušinių, 2 šaukštelių džiūvėsėlių, 1 šaukšto majonezo, 1 šaukštelio garstyčių, druskos, pipirų, 2 paprikų, 1 svogūno, 8 piebagrybių, 1 šaukšto pomidorų padažo.
Faršą, kiaušinius, džiūvėsėlius, garstyčias, majonezą ir prieskonius gerai išmaišykite. Iš gautos masės kepimo formoje formuokite kepsnelius. Svogūną susmulkinkite kubeliais, papriką - juostelėmis, o pievagrybius - riekelėmis.
Paruoštas daržoves sumaišome su sūriu, majonezu ir pomidorų padažu. Gautą masę paskirstykite ant kepsniukų ir kepkite orkaitėje 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje, kol gražiai apskrus ir faršas iškeps.
