Bulvių-grybų apkepas

Labai pigus, skanus ir pakankamai greit pagaminamas patiekalas.

Jums reikės:

• Aliejus
  


• 1 kg bulvių
  


• Druska
  


• 1 indelis grietinės
  


• 1 kg grybų
  


• 2 kiaušiniai
  


• Pienas
  


• Pipirai
  


• 1 svogūnas
  

Paruošimas:

Grybus išverdam, ir nukošiam per kiaurasamtį. Supjaustome kubeliais svogūną, dedame į keptuvę su grybais ir kepame aliejuje (nedideliam kiekyje). Paprieskoniuojam, supilam grietinę ir dar kelias minutukes patroškinam. Bulves nuskutame, sutarkuojame burokine tarka. Į tarkius dedam druskos, kiaušinius, pilam pieną, aliejaus porą šaukštų ir viską išmaišome gerai. Pusę tarkių dedame į skardą išteptą aliejumi, ir gražiai padengiam dugną, ant viršaus dedam keptus grybus, ant jų - vėl tarkius likusius. Šaukštu gražiai visą skardos turinį paspaudžiame. Šauname į orkaitę 200laipsnių ir kepame kol viršus gražiai parus.