Pernokę bananai pateikė mokslininkams siurprizą: pasirodo, ultravioletinėje šviesoje apie tamsias jų dėmeles susidarę žiedai ryškiai švyti mėlyna spalva. Apie šį Insbruko universiteto (Austrija) mokslininkų atradimą pasakoja žurnalas „Proceedings of the National Academy of Science“.
Anksčiau ši mokslininkų grupė konstatavo neįprastą faktą: sunokę bananai ultravioletinėje šviesoje švyti mėlynai, tačiau žaliems bananams toks reiškinys nebūdingas. Mokslininkai padarė prielaidą, kad švytėjimą sukelia po chlorofilo skilimo susidarę junginiai. Tokių junginių yra daugelyje kitų augalų ir vaisių, pavyzdžiui, obuoliuose, tačiau jie nesukelia švytėjimo.
Žmogaus akims nematomas bananų švytėjimas. „Proceedings of the National Academy of Science“ nuotr.
Šio reiškinio sudominti specialistai ėmėsi tirti tamsias bananų dėmes, kurios atsiranda pernokusiuose vaisiuose. Tokios dėmės atsiranda tose banano vietose, kur yra daug žuvusių ląstelių. Apšvietus šias dėmes ultravioletine šviesa aplink jas susidaro ryškiai mėlynos spalvos žiedai. Tai reiškia, kad po chlorofilo skilimo susidariusių junginių koncentracija yra didžiausia dėmių pakraščiuose.
Pasak „ScienceNews“, mokslininkai kol kas nežino, koks gali būti biologinis tokio bananų švytėjimo tikslas. Vienas šio tyrimo autorių Bernhardas Kräutle spėja, kad trumpabangės šviesos spinduliuotę gebančios fiksuoti beždžionės iš tolo prieš šviesą gali pamatyti, ar bananas sunokęs.
