2009 m., po atostogų Prancūzijoje, ji susirgo nekrozuojančiu fascitu. Po to, kai paaiškėjo, kad bakterija išvalgė jos koją, merginai turėjo pašalinti kairiąją koją
Nepaisant to, kad ji kelerius metus kovoja su baisia infekcija, kuri nužudo 73 proc. nuo jos kenčiančių žmonių, infekcija po penkerių petų grįžo ir mergina prarado ir dešiniąją savo koją.
Po aštuonerių metų Stacy Paris grįžo į mados industriją ir išdidžiai ėjo podiumu per Belfasto alternatyviąją mados savaitę.
Dėl daugybės operacijų, Stacy gerokai sukūdo, o savo protezų darytojų paprašė protezus padaryti 8 cm. ilgesnius.
„Niekada neturėjau bėdų viešumoje parodyti savo protezus. Visuomet gana atvirai ir džiaugsmingai apie tai galiu kalbėti. Aš niekada netroškau būti modeliu, tačiau praėjus keleriems metams po operacijų, sudalyvavau keliuose mados šou ir dabar esu vienintelis modelis JK, kurio abi kojos amputuotos.
Buvimas modeliu man yra šansas parodyti kitiems žmonėms, kad mes galime būti kitokie, ir tame nėra nieko blogo. Ši mintis mane veda į priekį – kaskart, kai pamatau gražią savo nuotrauką, tai verčia mane judėti toliau“, – kalbėjo modelis.
Stacy taip pat dalinasi, kad ji sulaukia žinučių ir laiškų iš nepažįstamų žmonių, kurie sako „dėl tavęs aš patikiu, kad aš tai galiu padaryti“,– kalbėjo ji.
