Valstybinės mokesčių inspekcijos (VMI) surikiuotas 2012 m. didžiausių mokesčių mokėtojų sąrašas atskleidė, kad pernai viešojo maitinimo segmente didžiausia mokesčių mokėtoja buvo devynis „McDonald's“ restoranus valdanti UAB „Premier restaurants“. Ji pernai valstybei atseikėjo 9,6 mln. Lt mokesčių. Antra didžiausia mokėtoja – UAB „Vičiūnų restoranų grupė“, trečioje vietoje – UAB „Delano“ (picerijos „Can Can Pizza“, „Caif Cafe“), ketvirta – „Čili pica“.
Sprendžiant iš VMI duomenų, sumokėtų mokesčių suma ne visada priklauso nuo to, kiek restoranų turi įmonė. Štai „Vičiūnų restoranų grupė“ skelbia valdanti 39 restoranus visoje Lietuvoje (picerijos „Charlie pizza“, restoranai „Katpėdėlė“, „Carskoje selo“, blyninės „La Crepe“). Tačiau pernai mokesčių ji sumokėjo mažiau nei „McDonald's“, tik 6 mln. Lt. Lietuvoje 28 picerijas valdančios UAB „Čili pica“ indėlis į biudžetą dar kuklesnis – 4,996 mln.
