Tęsinys, pirmąją dalį skaitykite čia.
Juose gausu maistinių skaidulų, folatų, vandens ir vitamino C. Žiediniai kopūstai turi panašias savybes kaip ir briuselio kopūstai. Kaip ir kopūstai, briuseliniai kopūstai ar brokoliai jie priklauso tai pačiai bastutinių šeimai (Brassicaceae), tad nenuostabu, kad turi ir panašias savybes.