Šokoladiniam musui su kava reikės:
- 200 g juodo šokolado
- 4 kiaušinių
- 100 ml kavos
- 30 g cukraus
- 1 apelsino
- Džiovintų čili pipirų (pasirinktinai)
Gaminimo eiga:
Šokoladą ištirpinkite garų vonelėje. Įmaišykite druską, pusę cukraus, apelsino žievelę ir apelsino sultis. Nuimkite nuo ugnies.
Kiaušinių trynius išplakite, sumaišykite su kava ir įmaišykite į šokolado masę.
Kiaušinių baltymus išplakite su likusiu cukrumi ir įmaišykite į šokoladą. Jei mėgstate naujus skonius, įdėkite čili pipirų. Supilkite į indelius ir palikite atvėsti bent keturioms valandoms.
Visus profesionalaus virtuvės šefo patarimus išgirskite vaizdo įraše recepto pradžioje.
Laidą „Šviežios idėjos su „Lidl“ žiūrėkite šokiadieniais per TV3 12 val., 16:30 val. ir 22:30 val., per TV8 – 18 val.
Straipsnis parengtas pagal TV3 ir TV8 laidą „Šviežios idėjos su „Lidl“.