šliužo fermentas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „šliužo fermentas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „šliužo fermentas“.
Gąsdinantis sūrio ingredientas, apie kurį žino retas
Atidžiau paskaičius kai kurių fermentinių sūrių etiketes randame ingredientą – šliužo fermentą. Šis pramoninis produktas naudojamas gaminimo procese sūriui sutraukti. Jis gaunamas iš jauno veršiuko skrandžio. Šliužo fermentas gaminamas miltelių ir ekstrakto pavidalu, vėliau naudojamas sūrio gaminimo procese.