ryžių rūšys
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „ryžių rūšys“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „ryžių rūšys“.
Visa tiesa apie ryžius mūsų virtuvėje
Iš šimto pasaulyje auginamų ryžių rūšių Europoje prekiaujama dvidešimčia. Jos viena nuo kitos ne itin skiriasi, tačiau kiekviena turi tik jai vienai būdingų savybių. Apžvelkime svarbiausias rūšis.
Ilgagrūdžiai ryžiai turi palyginti nedaug krakmolo, todėl gaminant pailgi, plonyčiai, balti grūdeliai beveik nesulimpa. Patna ryžiai iš JAV (išlukštenti ir poliruoti ilgagrūdžiai ryžiai) yra labiausiai perkami. Jie dažnai pakuojami į greitojo virimo maišelius.