Jums reikės: pusės kilogramo faršo, prieskonių, druskos, pipirų, fermentinio sūrio, 120 gramų plonai pjaustytos šoninės, aliejaus virti.
Paruošimas: Į faršą įmaišome prieskonius. Delne paskirstome šiek tiek faršo, įdedame sūrio gabaliuką ir suformuojame pailgą kotletuką.
Jį apvyniojame šonine, ją sutvirtiname krapštuku, kad nenukristų.
Dedame į įkaitintą aliejų ir verdame apie 10min. Po to nusausiname popieriniu rankšluoščiu ir tiekiame.
Šaltinis: Viktorijos virtuvė