Patiekalai vegetarams

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių 200 gramų daržovių (šaldytos (pvz.

INGREDIENTAI: 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek mocarelos sūrio šiek tiek gražgarsčių (lapai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės Pesto padažo. Sūrį ir pomidorą supjaustyti riekelėmis. Sudėti gražiai ratu arba bokšteliu. Lapus apvolioti pesto padaže ir pagal fantaziją pateikt. Autorius: Šarūnas dromdrom.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 3 vienetai morkų 2 žiupsneliai druskos 20 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtas bulves ir morkas sutriname grūstuve. Iš gautos masės formuojame blynelius. Kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 400 gramų makaronų (vamzdeliai) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 vienetai sultinio (kubeliai) 400 gramų daržovių (šaldytos) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį maždaug 2 l vandens puodą įmeskite vištienos, arba daržovių sultinio kubelius, o vėl užvirus - makaronus. Makaronams išvirus, vandens perteklių nupilkite.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 2 valgomieji šaukštai medaus 600 gramų melionų 30 gramų migdolų 1 stiklinė baltojo vyno PARUOŠIMO BŪDAS: Melioną nuplauti, nulupti, išimti sėklas, sutrinti. Medų ir cukrų ištirpinti ant silpnos ugnies, supilti vyną, gerai išmaišyti. Po truputį sudėti meliono tyrę, išmaišyti, atvėsinti, sudėti į formeles ir užšaldyti šaldiklyje. Patiekiant išimti iš formelių, apibarstyti migdolų drožlėmis.

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 2 vienetai morkų 3 vienetai pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek parmezano sūrio 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną, cukiniją, morkas, pomidorus supjaustome maždaug 3 mm storio juostelėmis. Baklažaną ir cukiniją 30 min palaikykite sūdytame vandenyje. Išėmę juosteles nusausinkite. Morkas patepkite šlakeliu alyvuogių aliejaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek rozmarino 1 litras pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 vienetai sultinio (kubeliai) 400 gramų daržovių (šaldytos (morkos, brokoliai, žiediniai kopūstai, porai ašparaginės pupelės, salierai)) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį maždaug 2 l sultinį sudėkite pakelį šaldytų daržovių ir, kartkartėmis pamaišant, užvirkite. Supilkite pieną, pakaitinkite, bet neužvirkite.

INGREDIENTAI: 200 gramų grietinėlės šiek tiek druskos (česnakinė) šiek tiek šafrano 4 vienetai brokolių (žiedynai) 200 gramų sūris (mėlynasis) šiek tiek sūris (parmezano) PARUOŠIMO BŪDAS: Nedideliame kiekyje vandens išvirti brokolius. Išvirtus brokolius sutrinti, kad susidarytų vientisa masė. Į brokolių masę supilti grietinėlę, sudėti sutrupintą mėlynąjį sūrį, pagardinti šafranu bei druska ir trumpai pavirti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų (virtos, nedidelės) 2 vienetai svogūnų (nedideli) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 5 vienetai burokėlių (nedideli) 5 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus užpilti vandeniu ir palikti kelioms valandoms kol išbrinks. Burokėlius išvirti ir ataušinti. Galima ir iškepti orkaitėje suvyniojus į foliją, ką aš ir dariau, tuomet jie gaunasi skanesni ir kvapnesni.

Tai labai paprastas ir greitas receptas, prie kurio neužtruksite daug laiko ir bus puikus lengvas pasirinkimas vakarienei ar pietums prie mėsos. Jei patinka svogūnai, galima dėti juos. Tokiu atveju reikės juos supjaustyti griežinėliais ir pakepinti kartu su česnakais. Šias salotas galima valgyti šiltas arba šaltas. Bet šiltos bus daug skanesnės.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 3 stiklinės moliūgų (susmulkintas) 1 vienetas pomidorų pastos 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis raudonojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 30 mililitrų sultinio (daržovių) 1 arbatinis šaukštelis kario PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgo ir pomidorų kubelius sudėti ant pergamentu padengtos kepimo skardos, apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir apibarstyti kariu, druska ir pipirais.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek grietinės šiek tiek kepimo miltelių (kėlimo milteliai) 4 stiklinės avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje paskrudinami avižiniai dribsniai su dviem šaukštais sviesto ir dviem šaukštais cukraus. Paskui masė sumaišoma su likusiuoju sviestu ir likusiuoju cukrumi, kėlimo milteliais. Jeigu tešla atrodo per kieta įdedame truputį grietinės.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (grūdeliai) šiek tiek laurų lapų 1 stiklinė acto 1 litras vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 2 kilogramai sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles nuplauname ir supjaustome 2-3 cm ilgio gabalėliais. Juos 2-3 min. pamerkiame į karštą pasūdytą vandenį. Tuomet išgriebiame ir sudedame į stiklainius. Užpilame nukoštu verdančiu marinatu. Pasterizuojame verdančiame vandenyje 30-40 min.

INGREDIENTAI: 5 česnakų (smulkintas) šiek tiek juodųjų pipirų 10 valgomųjų šaukštų petražolių (lapeliai, smulkinti) 10 vienetų pomidorų pastos 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 6 valgomieji šaukštai batono (trupiniai) 6 valgomieji šaukštai parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus perpjaukite pusiau. Atsargiai išspauskite iš jų sėklas. Apibarstykite druska ir sudėkite pjūviu žemyn į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 15 gramų jūros kopūstų 50 gramų kopūstų (švieži) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų šiek tiek sojos padažo (grybų skonio) 300 gramų voveraičių šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Švarias bulves bei morką nulupkite ir supjaustykite. Morkas galima sutarkuoti burokine tarka.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 0.5 vieneto kopūstų 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves supjaustyti ir viską išmaišyti su majonezu bei šiek tiek druskos. Labai skanu su majonezu, medumi ir grūdėtom garstyčiomis. Skanaus.

INGREDIENTAI: 2 vienetai cukinijos (mažos) 1 vienetas svogūnų 4 skiltelės česnakų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai sezamo sėklų 1 arbatinis šaukštelis maltos aitriosios paprikos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinija perpjauti išilgai ir tuomet skiltelėmis. Pamirkyti šaltame vandenyje apie 10 minučių. Cukinijas nukošti.

Vitaminų kupinos salotos be jokios druskos! INGREDIENTAI: 1 sauja krapų 1 sauja špinatų 1 sauja salotų lapelių 1 saujelė agurklių 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Viską susmulkinu ir maišau su grietine, gardinu pipirais.

Tabulė yra vienas iš populiariausių Libano virtuvės patiekalų, kurį libaniečiai laiko atskiru patiekalu, kai tuo tarpu daugelyje šalių tai laikoma salotomis. Tabulės vardas kilęs iš arabų kalbos žodžio "Taabil" reiškiančio "gardinimą prieskoniais". Šis patiekalas yra neįsivaizduojamas be šviežių pomidorų, bulguro (jį galima pakeisti bolivinėmis balandomis) ir žalumynų. Nors tradicinėje tabulėje pirmuoju smuiku griežia žalumynai - Europoje juos nurungia kruopos.

INGREDIENTAI: šiek tiek vištienos sultinys 2 vienetai morkų 100 gramų pievagrybių 100 mililitrų grietinėlės 1 vienetas bulvių 0.5 vieneto paprikų 2/5 vieneto pastarnokų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas kukurūzų miltų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 5 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 50 gramų batono 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 2/5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuotas morkas ir supjaustytus svogūnus apkepti svieste.

Skonis tikrai įdomus ir neįprastas. Patariu suvalgyti iš karto, nes pastebėjau, jog porą dienų pabuvęs šaldytuve bulguras sukietėja... INGREDIENTAI: 300 mililitrų vandens 180 gramų bulguro 3 vienetai pomidorų pastos 100 gramų petražolių 100 gramų mėtų 80 mililitrų citrinų sultys 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 saujelė granatų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 sauja slyvų (džiovintos) 150 gramų sojos 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 100 gramų konservuotų kukurūzų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 vienetas sultinio (kubelis) šiek tiek prieskonių (mėsos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sojos kubelius užplikykite verdančiu vandeniu ir įdėkite sultinio kubelį. Palaikykite 2 val.

Sveikas ir skanus gėrimas iš šaltalankio uogų. Tiks ne tik žiemos vakarui, bet ir imunitetui stiprinti. INGREDIENTAI: 3 stiklinės šaltalankių 1 stiklinė vandens 3 valgomieji šaukštai cukraus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Uogas nuplauti ir užpilti karštu vandeniu. Palaikyti kelias minutes ir sumaigyti uogas. Pro marlę arba kitą koštuvą nupilti sultis ir dar kartą sumaigyti likusius tirštumus.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 150 gramų cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai cukraus 250 gramų medaus šiek tiek vanilės 2 vienetai kiaušinių (baltymai) šiek tiek druskos 250 gramų riešutų (graikiški arba migdolai) 200 gramų vaflių PARUOŠIMO BŪDAS: Į kiaušinio baltymus įberti druskos, supilti citinos sultis ir išplakti iki standžių putų. Sudėti cukrų, vanilę, atsargiai permaišyti, patatyti vėsioje vieytoje.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė alyvuogių (be kauliukų) 3 vienetai avokadų 1 valgomasis šaukštas bazilikų (smulkintas) 4 česnakų 3 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai svogūnų 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 0.5 vieneto čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadus nulupti, sutrinti, alyvuoges perpjauti per pusę, čili sumalti, pomidorus supjaustyti kubeliais, svogūnus susmulkinti, česnakus sugrūsti.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 600 gramų salierų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 150 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Salierų šaknys nulupamos, supjaustomos kubeliais ir ištroškinamos pasūdytame ir parūgštintame vandenyje su sviestu. Pienas išplakamas su miltais ir užpilamas ant visiškai suminkštėjusių salierų. Patiekalas tiekiamas karštas, apibarstytas petražolių lapeliais.

INGREDIENTAI: 30 gramų agurkų 60 gramų paprikų 200 gramų majonezo (arba aliejus) šiek tiek druskos 40 gramų grietinės 70 gramų burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Papriką paruošiamame įdarymui, išimame sėklytes. Smulkiai sutarkuojame virtus burokėlius, sumaišome su smulkiais supjaustytais agurkais (šviežiais arba raugintais), pagardiname druska, apipilame grietine arba majonezu. Paprika įdarome paruoštu įdaru, sudedame į dubenį ir apipilame majonezu arba aliejumi.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 1 stiklinė žirnių (konservuoti) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 stiklinės grybų (miško, marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į salotinę dėkite grybus žirnelius bei susmulkintą svogūną. Pagardinkite druska, pipirais pagal skonį, įdėkite giretinės ir išmaišykite.

Sotus vegetariškas troškinys, puikus rudeniškas patiekalas! INGREDIENTAI: 1 skardinė konservuotų pupelių 1 vienetas baklažanų 100 gramų perlinių kruopų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas paprikų 0.5 pundelio krapų 0.5 pundelio petražolių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš vakaro užmerktas perlines kruopas išverdame.

INGREDIENTAI: 2 česnakų (smulkinti) 1 valgomasis šaukštas krapų (švieži, smulkinti) 2 vienetai morkų (pjaustytos rėžiukais) 2 stiklinės paprikų (pjaustyta juostelėmis) 1 vienetas svogūnų (susmulkintas) šiek tiek alyvuogių aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas sojos padažo šiek tiek druskos 0.5 stiklinės sultinio (daržovių) šiek tiek čili pipirų (malti, prieskoniai) 3 stiklinės cukinijos (pjaustyta kubeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Į įkait...

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai perlinių kruopų (išvirtos) 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Kruopas išvirti. Papriką pakepti kelias minutes orkaitėje ant grotelių. Karštą papriką palaikyti maišelyje. Į salotinę sudėti atvėsusias kruopas, svogūnų pusžiedžius, salierų griežinėlius, pomidorų ir agurkų gabaliukus.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė aviečių 1/5 stiklinės vandens 2 valgomieji šaukštai cukraus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Avietes išplauti. Sudėti į prikaistuvį, užpilti vandeniu, berti cukrų. Pavirti 5 minutes. Perkošti per sietelį.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovinti) 1 česnakų šiek tiek imbierų (milteliais ar šaknis) šiek tiek krapų 1 vienetas morkų 2 vienetai paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek prieskonių (Vegeta) 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Paprastai imu morką, kurią supjaustau žiedeliais, paverdu mažame vandens kiekyje, po to suberiu kartu nuluptą, supjaustytą kubeliais cuk...

INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių (šviežios, mažos) 6 vienetai krapų (švieži, šakelės su stiebais) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas paprikų (saldžioji, didelė) 2 arbatiniai šaukšteliai acto (obuolių) šiek tiek druskos 1 vienetas čili pipirų (pipiras, šviežias) 1 vienetas brokolių (gūžė) PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės mėsos ar grybų nuoviro (sultinio). Naudojau grybų (voveraičių) - labai tiko.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 arbatinio šaukštelio krienų (tarkuoti) 1 vienetas svogūnų 0.5 stiklinės majonezo 100 gramų varškės šiek tiek druskos 400 gramų burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Virti burokėliai nulupami, sutarkuojami. Pridedama varškės, smulkiai supjaustyto svogūno, krienų. Viskas sumaišoma, pagardinama, užpilama majonezu.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės kvietinių miltų 500 gramų baravykų šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyti baravykai nuplaunami, stambesni supjaustomi ir 5 min. pavirinami pasūdytame vandenyje. Vėliau išgriebiami, pavoliojami miltuose ir kepinami svieste ar taukuose, kol gražiai apskrunda. Į grybus sukrečiami susmulkinti bei pakepinti svogūnai, viskas užpilama grietine ir kaitinama, kad užvirtų.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 500 gramų persikų (konservuotos puselės, indelis) 400 gramų jogurto (persikų skonio) 50 mililitrų apelsinų sulčių šiek tiek grietinėlės (plakama, indelis) 40 gramų želatinos 50 mililitrų romo šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės biskvitų. Konservuotus persikus nuvarvinkite ir sutrinkite. Sudėkite cukrų, supilkite apelsinų sultis, pakaitinkite ir atvėsinkite.

INGREDIENTAI: 3 vienetai morkų (nedidelės) 150 gramų sūris 2 vienetai obuolių šiek tiek saulėgrąžų (kepintos) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek razinų (Jumbo) šiek tiek migdolų drožlių Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sutarkuoti smulkia, obuolius stambia burokine tarka, įdėti išmirkytas razinas, tarkuoto sūrio ir likusius ingredientus, išmaišyti.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai krapų (smulkinti) 500 gramų pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 vienetai raugintų agurkų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Visi produktai supjaustomi kubeliais ir sudedami į salotinę. Paskaninama druska bei pipirais, sudedama grietinė, smulkinti krapai ir išmaišius patiekiama. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 300 gramų grybų (konservuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus nukoškite, per sietelį perplaukite (nebūtina). Juos sumaišykite salotinėje su pjaustytu svogūnu, pipirais, druska, grietine. Valgykite su duona. Galima patiekti kaip garnyrą prie mėsos ir bulvių patiekalų.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų (išspausta) 0.5 stiklinės lazdyno reišutų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 0.5 stiklinės acto 2 valgomieji šaukštai majonezo 0.5 stiklinės baravykų (ar kiti grybai, troškinti) šiek tiek vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 4 vienetai burokėlių (virti) šiek tiek kvapiųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlių vidus išskobiamas ir paliekama tik plona sienelė.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 3 vienetai sausainių (pakeliai) 2 vienetai varškės (pakeliai) šiek tiek saldainių ("Rikis") šiek tiek arbatos (juodoji) PARUOŠIMO BŪDAS: Reikia 2 pakelius varškės sudėti į indą, įberti cukraus. Viską sumaišyti. Vėliau reikia padaryti juodosios arbatos, o į ją sudėti sausainius. Tuos sausainius įdėti į kitą lėkštę ir ant sausainių uždėti varškės.

INGREDIENTAI: 1.5 valgomojo šaukšto cukraus 1 česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 500 gramų morkų 25 mililitrai alyvuogių aliejaus 2.5 valgomojo šaukšto acto 0.5 arbatinio šaukštelio druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nuskusti, sutarkuoti. Česnaką išspausti. Sumaišyti visus ingredientus, šiek tiek paspausti ir palikti marinuotis apie 4-5 val.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 200 gramų kopūstų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (malta) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti kopūstą šiaudeliais. Supjaustytą kubeliais svogūną pakepinti svieste apie 2-3 min. ir ataušinti. Bulves sutarkuoti su stambia tarka. Sumaišyti bulves, svogūnus bei kopūstus, įmušti kiaušinius, pagardinti druska ir viską išmaišyti.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas morkų (virta) 1 vienetas marinuotų agurkų 100 gramų konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų šparagų PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagai išverdami, supjaustomi 2 cm ilgio gabaliukais, bulvės ir morka supjaustomos kvadratėliais, o agurkai griežinėliais. Visos daržovės sumaišomos ir užpilamos grietine.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 4 česnakų 1 sauja krapų šiek tiek sezamo sėklų 200 gramų sojos (daigai) 5 gramai svogūnų (laiškai) šiek tiek sojos padažo 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2/5 arbatinio šaukštelio čili pipirų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis sazemų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sojos daigus sudėti į verdantį vandenį ir pavirti 1 min. Pavirtus daigus perplauti su šaltu virintu vandeniu.

INGREDIENTAI: 400 gramų agurkų 1 sauja krapų 4 vienetai pomidorų pastos (nedideli) 200 gramų salotų 1 vienetas svogūnų 250 gramų vyniuogių (juodos) šiek tiek padažo (salotoms) PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjaustykite griežinėliais , pomidorus - 8 į skiloteles, svogūną skriebkite žiedeliais, vynuoges dalinkite pusiau, išrinkite kauliukus. Susmulkinkite salotų lapus. Viską berkite į dubenį. Užpilkite specialiai parduotuvėje pirktu padažu.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 600 gramų paprikų šiek tiek petražolių 3 vienetai svogūnų 30 gramų pomidorų padažo šiek tiek druskos 1/3 stiklinės aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Ankštiniai pipirai supjaustomi, sudedami į susmulkintus, riebaluose pakepintus svogūnus ir, įpylus truputį vandens, troškinami, kol suminkštėja. Tada supilama pomidorų tyrė, suberiamos petražolės, pagardinama. Tiekiama su virtomis bulvėmis.