Kepenėlių tortas

Ingredientai

Kepenėlių blynai: 0,5 kg vištienos kepenėlių;
4 šaukštus manų kruopų;
išplakti 2 kiaušiniai;
druska;
pipirai.

Gamyba

Viska sumaišyt ir iškepti blynus (didumo tokio, kokio dydžio bus tortas).Jei gaunasi tiršta tešla, įpilti truputį pieno, kad lengviau būtų kepti blynus.

Kremas: Tarkuotas fermentinis sūris, majonezas, virti kiaušiniai, česnakai.

Formuojame tortą: imam kepenelių vieną blyną, sutepam majonezu sumaišytu su česnakais ir tarkuotu sūriu, ant viršaus dedame kitą blyną ir t.t. Taip sudedam visus blynus ir ant viršaus užtepame majonezo kremo sluoksnį ir pabarstome susmulkintais virtais kiaušiniais.