Švelni vištiena su abrikosais

Ingredientai

500 g. vištienos filė
250 g. pievagrybių
400 ml. skardinės konservuotų abrikosų
250 g. grietinės
Druska
Garnyrui: ryžiai

Gamyba

Vištienos filė išplauti ir supjaustyti nedideliais gabaliukais. Filė apkepti, įdėti druskos pagal skonį, galima panaudoti vištienos prieskonių. Į keptuvę su vištiena įmesti supjaustytus pievagrybius ir troškinti apie 10 min. Abrikosus supjaustyti pailgais gabaliukais ir sumesti į vištieną su pievagrybiais. Troškinti dar 3-5 min. Įdėti greitinės ir troškinti dar 5-7 min. Patiekti su ryžiais.