Kokosinkinai

Ingredientai

180 g cukraus;
250 g kokosų;
5 kiaušinio baltymai;
vanilinis cukrus.

Gamyba

Baltymus labai gerai išplakame, dedame cukrus ir kokosus ir labai gerai plakame. Tuomet, skardą išklojame sviestiniu popieriumi, į konditerinį švirkštą supilam tešlą, iš kurios spaudžiame norimos formos sausainiukus. Kepame 140 C orkaitėje 60 min., kol paskrus.