Šernienos kepsnys

Ingredientai

500 g šernienos nugarinės;
5 vidutinės bulvės;
3 šaukštai majonezo;
300 g tarkuoto „Džiugo“ sūrio;
žvėrienos prieskonių;
2 skiltelės česnako.

Gamyba

Šernienos nugarinę supjaustyti ir pamušti, pabarstyti prieskoniais ir smulkintu česnaku. Sudėti į skardą, pateptą aliejumi. Mėsą patepti majonezu. Tada tolygiai užbarstyti sūrį. Ir ant viršaus sudėti griežinėliais supjaustytas bulves. Dar šiek tiek paberti žvėrienos prieskonių ant bulvių. Dėti į orkaite. Kepti, kol bulvės apskrus.