Kiaulpienių salotos

Ingredientai

150 g kiaulpienių lapų;
2 kiaušiniai;
1 šaukštas majonezo;
3 ridikėliai;
10 svogūnų laiškų.

Gamyba

Kiaulpienes visų pirma reikia išmirkyti šaltame vandenyje gerą pusvalandį, paskui jas susmulkinti su svogūno laiškais, supjaustyti kiaušinius, ridikėlius kubeliais, įdėti majonezo (galima jei norite majonezą pakeisti grietine), taip pat įberiame žiubsnelį druskos ir pipiriukų (čia pagal skonį). Skanaus