Pikantiški lydekos ir vištienos kotletukai

Ingredientai

300 g. vištos filė;
300 g. lydekos filė;
1 kiaušinis;
1 šaukštas kapotų petražolių;
1 šaukštas smulkintų krapų;
puse morkos;
3 - 4 šauktų maltų džiūvesėlių;
paukštienos prieskonių;
druskos;
aliejaus kepimui.

Gamyba

Virtuviniu kombainu susmulkinkit vištienos ir lydekos filę arba tiesiog sumalkite per smulkų sietelį. Viską dėkite į dubenį, išmaišykite, dėkite kapotas petražoles, smulkintus krapus, tarkuotas morkas, muškit kiaušinį. Viską išminkykite, įdėkite prieskonių, džiūvesėlių, išminkykite ir formuokite nedidukus kotletukus. Kepkite nedideliame kiekyje aliejaus iš abiejų pusių.