Žuvies apkepas

Ingredientai

2 morkos;
700 g jūros lydeka;
200 g konservuotų kukurūzų;
200 g konservuotų žirnelių;
300 g ryžių;
200 g šparaginių pupelių;
truputis majonezo;
druska (pagal skonį);
juodieji pipirai (pagal skonį);
žuvies prieskoniai (pagal skonį).

Gamyba

Gaminimas: Žuvį ištrinti žuvies prieskoniais, supjaustyti kiekvieną į tris dalis ir truputėlį apkepti apvoliojus miltais keptuvėje. Morkas supjaustyti kubeliais, šparagines šiaudeliais, ryžius išvirti. Į skardą sudėti apkeptą žuvį, ant jos sudėti virtus ryžius, o ant viršaus daržoves ir kepti 180 c karštumo orkaitėje, baigiant kepti uždėti tarkuotą sūrį ir uždėti majonezą ir dar pakepti, tol kol sūris išsilydys.