Kiauliena korėjietiškai

Ingredientai

2 šaukštai aliejaus;
3 skiltelės česnako;
1 šaukštas cukraus;
1 kg kiaulienos;
1 svogūnas.

Gamyba

Mėsą supjaustyti stambiais gabaliukais (kaip šašlykui). Svogūną supjaustyti pusžiedžiais, česnaką susmulkinti, viską suberti ant mėsos. Berti cukrų, pilti aliejų, dėti lauro lapelius, pilti sojos padažo, dėti druskos ir pipirų pagal skonį. Sudėti į kepimo indą ir pašlakstyti citrinos sultimis.
Iškart dėti į 220 C orkaitę ir kepti apie 1,5 val. neuždengtame inde.